Todo empezó con una conversación casual entre amigos, Ignacio y Jorge, que por su trabajo la mayoría de días tenían que comer en restaurantes. Es difícil encontrar un bar- restaurante para comer cada día como en casa y poder seguir una dieta saludable, variada y de calidad con opciones para toda la semana y más en un polígono industrial como el de la Verneda.
Esa conversación siguió y siguió y poco tiempo después se liaron la manta a la cabeza y con un boli y una servilleta a mano, escribieron una lista de requisitos para su futuro restaurante: un lugar acogedor para todo tipo de clientes, una cocina abierta para que los clientes puedan ver cómo se cocina pero con un sistema de ventilación que evite cualquier olor en la ropa, etc. etc.
Tras una ardua búsqueda sin resultado del restaurante soñado para rehabilitar, decidieron construir su propio restaurante partiendo de cero.
Las obras duraron más de 10 meses, pero valió la pena esperar. Gracias a un equipo de ingenieros, frigoristas, electricistas, constructores y diseñadores, a su esfuerzo y dedicación y con la colaboración de familiares y amigos la ilusión de tener su propio restaurante se hizo realidad:
¡¡¡¡en septiembre del 2022 se inauguró BARSMATIC!!!!
El restaurante está situado en la calle Santander 49-51 en el barrio de La Verneda, muy cerca de la Rambla Prim. Consta de dos plantas de unos 200 metros cuadrados cada una, situado en una esquina con mucha luz natural y techos altos que permiten una ventilación óptima.
La decoración, cuidada al detalle, crea un espacio elegante y tranquilo para poder relajarse por unos momentos.
En cuanto a la cocina se puede decir que la de Barsmatic tiene carácter mediterráneo, con ingredientes frescos, de primera calidad y siempre que es posible de proximidad.
Desde las 7 de la mañana se sirven desayunos: todo tipo de bocadillos fríos y calientes, tapas y desayunos de tenedor, sin olvidar los famosos bocadillos de autor.
Al mediodía se ofrece un Menú semanal con suficientes opciones para poder comer diferente para cada día de la semana y, como no podía ser de otro modo…la deliciosa paella de los jueves!! Existe la opción de medio menú.
También destacar que tenemos una amplia Carta y un Menú Ejecutivo, sin olvidar una cuidada selección de vinos y cava y una gran variedad de cócteles.
Además estamos en Glovo con un amplio surtido de bocadillos, tapas, ensaladas…..y hamburguesas!!
En cuanto al espacio hay que resaltar que disponemos en la planta superior de una zona más reservada, para comidas de negocios o que requieran más privacidad. En este espacio se sirve la Carta y el Menú Ejecutivo.
Barsmatic también dispone del espacio ideal para un evento privado tanto para empresas como para particulares. Si quieres organizar una reunión, un encuentro, una fiesta…consúltanos.
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